Massa:
• 250g trigo
• 100g manteiga
• 75ml leite

Juntar todos os ingredientes, amassar e descansar por 1 hora.

Recheio:
• 180g de alho poró refogado na manteiga
• 100ml de leite
• 100ml de creme de leite
• 1 ovo

Misturar o leite, o creme e o ovo.
Abrir a massa e colocar na forminha de quiche.
colocar o recheio de alho poró e a mistura de leite, creme e ovo.
Assar a 180 graus até dourar a borda.