RECEITA: TORTA DE FRANGO
Aprenda a fazer essa deliciosa receita de torta de frango do Firula's Café.
| INGREDIENTES | QUANTIDADE (gramas) |
| MASSA | |
| Trigo | 500 |
| Margarina | 250 |
| Sal | 5 |
| Água gelada | 70 |
| RECHEIO | |
| Peito de frango desfiado | 300 gr |
| Azeitonas sem caroço | 50 gr |
| Cheiro verde picado | 50 gr |
| Cebola ralada | 50 gr |
| Alho ralado | 20 gr |
| Sal | 5 gr |
| Molho de tomate | 40 gr |
MODO DE PREPARO:
MASSA: Misturar os ingredientes até formar uma mistura homogênea. Abrir com um rolo a massa e distribui-la em uma forma de fundo falso. Colocar o recheio de sua preferência e depois cobrir a torta com a massa novamente. Não esquecer de furar em cima da massa com o garfo. Antes de colocá-la para assar
RECHEIO: Cozinhar e desfiar o peito. Triturar ou ralar o alho e a cebola. Refogar o alho e a cebola até dourar, acrescentar o frango desfiado, o tomate em cubos, sem semente, e o cheiro-verde picadinho por último.
Rendimento recheio: 500 gr
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Firula's Café - Rua Euclides da Cunha, 1.102, Campo Grande - MS